松溪：开展餐饮具抽检检查 保障舌尖上的安全

最后更新于：2023-11-10 00:00:00

东南网10月25日讯（通讯员 梁沁思）近日，南平市食安办联合南平市市场监管局、市卫健委、市卫生健康监督所、市食药检中心等部门到松溪县开展餐饮具抽检检查，切实强化餐饮具清洗消毒保洁监管，有力保障人民群众餐饮消费安全。

在松溪县宏洁餐具集中消毒有限公司，检查组重点检查企业消毒餐饮具包装、标签是否齐全规范、索证索票制度、塑料包膜是否存在杂质、霉点等情况。随后，检查组还到南芳明灶餐饮店、芳华饭店、重庆鸡公煲等餐饮服务企业，对集中消毒和自清洗消毒碗筷等餐饮具进行微生物项目抽检，督促经营者严格落实食品安全主体责任，降低食品安全风险。

此次抽检采样共4份，均已及时送往南平市食品药品检验检测中心进行检测。下一步，松溪县市场监管局将加大监管力度，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，对抽检中发现的不合格问题，依法进行处理，确保群众舌尖上的安全。