200多道“美石”吸睛十足 返乡创业人士打开餐饮新模式

最后更新于：2024-01-03 00:00:00

    顶端新闻·河南商报讯（记者肖风伟见习记者祝鹤通讯员韩涛）鱼翅、人参、甲鱼、东坡肉、汗鹅块等美食，令人发馋却不能吃；椰子、黄梨、荔枝、柿子等水果，近在眼前却也不能吃……“看仔细喽，不是食物，这是石头，那是石头，全都是石头！”一旁的游客热心地提醒。

    近日，在信阳市平桥城区平西街中段，一家美食店大厅的玻璃橱窗里，整整齐齐摆放着200多盘奇石，有玛瑙、水晶、碧玉、蜡石、原石等多种材质，分别来自埃及、印尼、马达加斯加以及中国新疆、内蒙古等地。游客、奇石爱好者们围着一个个橱窗鉴赏奇石、发表见解，人头攒动，氛围热烈。

    “我以前在广东从事餐饮业多年，现在看到家乡信阳变得更美，营商环境变得更好，我就赶着回来创业啦。”大董山饭子美食店负责人董培斌高兴地说，自己年轻的时候就喜爱搜集奇石，现在把奇石与餐饮融合一起，开创了信阳第一家石食文化餐饮店，也圆了自己当年的梦想。